Ølglas

Når du vælger ølglas, kan du gå efter flere forskellige ting

• Navnet – Har du allerede et brand, du køber, når du køber glas, sælger det garanteret også ølglas. Du kan f.eks. få Holmegaard ølglas, Rosendahl ølglas, Spiegleau ølglas og Luigi Bormioli ølglas. At du går efter et bestemt brand, betyder ikke, at du ikke også kan vælge en type, for de forskellige brands producerer som regel også flere typer.
• Typen – Facon, størrelsen på glasset, størrelsen på åbningen osv. er det, der definerer ølglassets type, og hvilken type øl ølglasset er velegnet til – mere om det senere.
• Engangs- eller genanvendelige glas – Er du ikke til glas lavet af glas, så findes der også engangsglas. De er perfekte, når du vil slippe for opvasken, eller hvis I er mange, eller hvis du er bange for, at dine ølglas af glas bliver smadret. Engangsglas er selvsagt billige ølglas i forhold til ølglas af glas.

Som tidligere nævnt findes der en type ølglas til en hvilken som helst type øl. Men hvilket ølglas passer til hvilken type øl? Det kan du læse mere om herunder.

Mørkt, stærkt øl smager bedst, hvis det ikke serveres kælderkold. Det skal have en temperatur på ca. 12-14° C. Den perfekte servering er i et snifterglas. Det er et glas, der i formen minder om et cognacglas, men er større. Formen gør, at skummet og aromaen bliver i glasset, så du kan stikke næsen i glasset, og rigtig ”snifte” duften ind.

Du skal ikke fylde glasset helt op. Der skal være plads til at slynge øllet rundt, så smagen frigøres. Den runde form i bunden af glasset gør det nemt at varme øllet med hånden, hvis det er for koldt.

Pilsnerglasset egner sig perfekt til et glas pilsner eller et glas lyst eller let øl. Det er trompetformet – smalt for neden og bredt foroven – nærmest som et champagneglas. Det giver dig lov til at nyde synet af den prikkende kulsyre, der stiger til vejrs, og skummet der former sig flot op over kanten af glasset.

Derudover gør størrelsen på åbningen, at øllet lander bagerst på tungen, hvor du bedst smager øllets bitterhed.

Til at drikke øl brygget på hvede af er hvedeglasset – som navnet antyder – perfekt. Hvedeøl giver sædvanligvis en velduftende, perlende og vedvarende skum, som rigtig kommer til sin ret i det høje, slanke glas, som blødt udvides opad og giver god plads til ølskummet.

Enten er det et ølglas på fod, eller også har glasset en kraftig bund, så du ikke kommer til at varme øllet. Hvedeøl skal nemlig nydes iskoldt.

Er det pubben i kælderen med billardbordet og dartskiven, du skal have nogle velegnede ølglas, er det ikke så meget formen som størrelsen, du skal gå efter. Her vil et pintglas eller et ølkrus være perfekt, fordi det kan indeholde mere end et almindeligt ølglas.

Der findes mange andre typer ølglas, end dem der er nævnt herover. Se blot udvalget herunder, og find dit ølglas i dag!